jeudi 13 juin 2013

Cookies géant



Ingrédients :

120g de beurre mou
180g de cassonade
1 oeuf
180g de farine
1 cuillère à café de levure
120g de pépites de chocolat
60g d'amandes


Préparations :

Préchauffez le four thermostat 180° C
Concassez les amandes au couteau.
Travaillez au fouet le beurre avec le sucre et l'oeuf jusqu'à l'obtention d'une masse mousseuse.
Ajoutez la farine et la levure et ajoutez 1/2 cuillère à café de sel, bien mélanger.
Incorporez les pépites de chocolat et les amandes
Versez la pâte dans un moule à manquer en silicone pour éviter de beurrer et fariner.
Faites cuire au four environ 25 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.

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